Apparence: blanc ou légèrement jaunâtre spicolaire cristaux
Oder: Odeur caractéristique de la fève de la vanille, frais
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HB- A056Paiement:
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Chinan ° CAS:
121-33-5EINECS non:
204-465-2formule:
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vanilline |
Ref Non: HB-A056 Synonymes : Méthylprotocatchuic aldéhyde; Vanille; Lioxin; Formule moléculaire : C8H8O3 Poids moléculaire : 152.14 CAS non : 121-33-5 EINECS No.: 204-465-2 COE: 107 description générale Apparence: blanc ou légèrement jaunâtre spicolaire cristaux Odeur: Odeur caractéristique de la fève de la vanille, frais Propriétés physicochimiques dosage (GC): ≥99% |
objectif principal
1. En tant que consommation d'essence, essence chimique, pharmaceutique intermédiaires.
2. est d'obtenir la poudre, des bons grains épices. Souvent utilisé pour la fondation Encens. Peut être largement utilisé dans presque tous les types, tels que violet, orchidée, tournesol, oriental Saveur. Doubles comme un combiné, Isoeugenol L'éther benzylique, la coumarine, le musc et l'autre sont définis de l'encens, du modificateur et du mélange, peuvent également être utilisés pour dissimuler un mauvais souffle Dans la consommation de saveur de tabac, l'utilisation du tabagisme est également plus largement, mais aussi une grande quantité de. À la vanille, la crème, le chocolat, les arômes de caramel sont sans épices.
3. Vanillin est la provision de la Chine permettant l'utilisation d'épices comestibles, peut être utilisée comme fixative, est la principale matières premières de la vanille Saveur. Il peut être directement utilisé dans les biscuits, les gâteaux, les bonbons, les boissons et autres aliments Arôme. Selon les besoins de production normaux, le général au chocolat 970 mg / kg; gum 270 mg / kg; Pâtisserie, biscuits 220 mg / kg; Candy 200 mg / kg 150mg / kg; 95mg / kg; boissons froides in.
4. GB-2760-2011 prévoit l'utilisation de comestibles épices. La posologie de 0,1% ~ 0,4%, boisson froide de 0,01% ~ 0,3%, Candy 0,2% ~ 0,8%, en particulier contenant des produits laitiers largement utilisés dans la préparation de la vanille, du chocolat, de la saveur de beurre, de la quantité allant jusqu'à 25% ~ 30%, ou directement aux biscuits et gâteaux.
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