Ethyl maltol CAS 4940-11-8 au meilleur prix

Aspect : cristaux de poudre blanche

Odeur : sucre brûlé, fruité, sucré

  • Article no:

    HB- A026
  • Paiement:

    TT、L/C、D/P 、 Western Union
  • Origine du produit:

    China
  • n ° CAS:

    4940-11-8
  • EINECS non:

    225-582-5
  • formule:

    /
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  • Transport

  • FAQ


Ethyl Maltol

N° de référence : HB-A026

Synonymes : 2-éthyl-3-hydroxy-4-pyrone

Formule moléculaire : C7H8O3

Poids moléculaire : 140,14

N° CAS : 4940-11-8

N° Einecs : 225-582-5

FDA : 172.515

CE : 692

DESCRIPTION GÉNÉRALE

Aspect : Cristaux de poudre blanche

Odeur : Sucre brûlant, fruité, sucré

PROPRIÉTÉS PHYSICO-CHIMIQUES

Point de fusion (°C): 89 ~ 93
Eau : 0,5 %
Résidus au feu : ≤0.2%
Solubilité : 1g d'échantillon soluble dans 5 ml d'éthanol à 90%


L'éthyl maltol peut être utilisé comme arôme et a une odeur parfumée. L'éthyl maltol peut encore conserver sa douceur et son arôme après sa dissolution dans l'eau. Et sa solution est stable. En tant qu'additif alimentaire idéal, Ethyl Maltol se caractérise par la sécurité, l'innocuité, une large application, un bon effet et un faible dosage. Il peut également être utilisé comme bon agent de saveur dans le tabac, les aliments, les boissons, les essences, le vin, les cosmétiques à usage quotidien, etc. Il peut efficacement améliorer et rehausser l'arôme des aliments, renforcer la douceur de la viande sucrée et prolonger la durée de conservation des aliments.


Taper

A1 (saveur pure)

Ses arômes de fruits prononcés. Ajout d'une variété de fruits, de produits de fruits en conserve, de jus de fruits naturels, de toutes sortes de boissons, de boissons froides, de vin, de produits laitiers, de gâteaux, de pain, de sauce soja, de médicaments, de cosmétiques et de saveur de fumée, peut améliorer considérablement la saveur des fruits, l'inhibition est goût amer, aigre et astringent, pour obtenir l'optimum de fruit est doux et umami. En même temps, l'accès à un excellent goût. Surtout avec la préparation d'une variété d'arômes de tabac, ajoutez des cigarettes, de sorte que la fumée de parfum plus doux, le plafond après avoir réduit l'amertume astringente orale et la gorge sèche, la bouche, la gorge se sentent lisses et confortables.




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